Description

Principio Neutralizar el sistema nervioso para evitar cualquier dolor al animal y sublimar la carne del pescado.
La herramienta ideal para paralizar el cuerpo del pescado, mantenerlo lo más fresco posible y durante más tiempo. Esto evita que la carne del pescado se endurezca. Además, esta técnica evita que el pez agonice.
Antes de paralizar al pez, por favor corte las branquias para drenar la sangre. La sangre no saldrá una vez que el cuerpo esté paralizado.
Pincha la aguja en medio de los ojos, un poco más arriba, a 30 grados sobre el nivel, y el cuerpo del pez se contraerá.
Luego inserta un hilo en la aguja, el cuerpo se contraerá y dejará de moverse. Coloca el pez en agua helada y la carne permanecerá fresca.
Longitud de la aguja: 5 cm
Longitud del cable: 22 cm
Diámetro del cable: Ø 1 cm
Con estuche de protección seguro